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  • 福松蔭瓜使用傳統作法
  • 本產品不含防腐劑、人工色素及香料
  • 。泡麵 / 食品 / 調味料,罐頭/肉鬆/果/抹醬,醬菜/麵筋/豆腐乳商品。

    福松蔭瓜

    1.依循傳統作法將黑豆麴蔭製青越瓜於陶缸中,經60天日光曝曬及發酵蔭製工程,將麴菌分解酵素使瓜胚組織變爛,並產生黑豆發酵特殊風味,此時的蔭瓜口感綿密甘醇,風味絕佳,是老一輩念念不忘傳統美味。
    2.福松蔭瓜使用傳統作法耗時費工,非一般市售的快速作法,將青越瓜蒸煮到軟爛後再跟蔭油混合生產所能望其項背的,其風味死鹹,瓜肉軟爛。

    福松 蔭瓜(390g)
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