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當前線上購物市場很激烈，Y!奇摩購物還有奇摩拍賣且樂天市場都是我比較常去逛的網路商店，經常有優惠商品。我從官網報導大概知道到這是可用於西點製作為派餡作蛋糕時加入少量,增加蛋糕鬆軟吃的安心又健康。罐頭/食材/烘焙 ,食材/烘培 品牌 ,日正食品商品。

★單品特點
玉米粉可用於西點制作為派餡。
一般在做蛋糕時也添加少許的玉米粉，可以降低面粉筋度，增添蛋糕松軟口感。

★使用法子
鮮奶雪花糕：
材料：玉米粉120克、牛奶900cc、椰子粉少量、糖150克
作法：將玉米粉添加冰冷的牛奶中調勻後，倒入糖再煮滾，滾後轉小火繼續煮至糊狀，倒入模型盒中放涼後冷藏待凝固，掏出切塊撒上椰子粉便可食用
補充：
(1)牛奶可任意改換，如果汁、椰奶、濃茶、黑糖等等。
(2)椰子粉亦可改換其他可直接沾食的粉，如抹茶粉或花生粉等。
(3)糖度依個人喜歡增減，亦可先全體調勻後再煮糊,並注意使用的糖是不是會影響味道。

★注意事項
請勿置於日曬、高溫、濕潤的地方，謝謝惠顧！