前陣子放假好無聊【Spice Hunter 香料獵人】橘子皮(45g)
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★單品特點
古早時代，從橘皮中提取的精油，經常使用於消化不良以及其他疾病的藥物中，中世紀時的廚師們相較於供應甜橙作為生果或果汁，更常使用乾橘皮作為料理的調味。干燥後作為調味料是橘皮主要的用處之一，通常被用來提升料理如甜點、肉汁、調味料，乃至是一些肉類料理的風味，也可撒在其他料理上作為裝飾。
★單品成分
橘子皮
★單品槼格
重量：45g/瓶
★保存期限
1080天
★出產國
美國
★國際條碼
081057-016381
★養分標示
每一一份1公克，本包裝含45份
˙熱量 0 大卡
˙蛋白質 0 公克
˙脂肪 0 公克
飽以及脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
˙碳水化合物 0 公克
˙鈉 0 毫克
養分標示資料若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為准
★食譜分享: 優格生果沙拉
材料:
當季生果3-4種，約500~600公克
(例如: 梨子、蘋果、芭樂各1顆，鳳梨1/4顆)
原味優格200ml
蜂蜜 3大匙
干燥橘子皮 1大匙
芫荽籽粉 1小匙
作法:
1.生果全體切丁。
2.將原味優格、蜂蜜、干燥橘子皮、芫荽籽粉放入碗中，充沛攪拌均勻。
3.將沙拉醬拌入生果丁，或是用叉子漿生果丁沾醬食用。
廠商名稱:保灃國際股分有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
食物業登錄字號為:F-128178040-00000-3
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