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但鄉民也都瞭解在台灣定價和折扣價會有一定的差距,大家實際上在店面看到的價格應該會再低價一些才是囉,別忘了點擊圖片查找。我從評測文大概知道到這是不使用農藥、化肥、除草劑種植紅藜的專家─信豐農場炒飯、煮粥、加入沙拉、烘焙。罐頭/食材/烘焙 ,雜糧/南北貨 ,藜麥商品。
單品簡述:
統一輩子機的帶殼台灣紅藜,來自種植紅藜的專家─信豐農場,台灣少有大槼模的專業紅藜種植農場,產銷管理確切。
不使用農藥、化肥、除了草劑,友善大地。
產品特點:
紅藜與最近幾年來備受稱道的超級食品(Super Food),原產南美安地斯山脈的藜麥(Quinoa),同為藜屬植物(Chenopodium spp.),其養分價值更是有過之無不及。紅藜的正式名稱為“台灣藜”(Chenopodium formosana Koidz) ,是經由國際正名的台灣特有種,也是台灣土生土長的超級食品。
紅藜介入過去台灣原住民族百年的歲時祭儀,成為裝點女孩的美麗花環,也釀造小米成為香醇美酒。到了現在,紅藜融入各式料理,做成紅藜炒飯、紅藜粥,或是添加沙拉,就連世界級的面包巨匠也把它做成酵母,讓面包更柔軟,更有台灣味。
產品介紹:
帶殼台灣紅藜─養分原味,忠實出現
紅藜外殼顏色繽紛,跟著採收時間、種植氣候而有所差異,色采來自於植物自身色素,在火龍果、甜菜很常看見。外殼包括良多保持人體健康的養分素,在屏東科技大學的“紅藜推行手冊”中便有介紹,並且建議連殼一同食用。
紅藜特別合適繁忙上班族、需要補充養分的銀發族,但外殼帶了點苦澀,建議烹煮時適當加入。
另外,不管是帶殼或去殼,未經由特殊加工程式的紅藜都會有皂素,皂素是植物體內的抗菌劑,擁有殺菌功能,而人體很難吸收,皂素普遍存在於黃豆、土豆,清洗時會發生泡泡,只要洗淨煮熟便可。另外,因紅藜顆粒較小,可以使用篩網輔助清洗。
養分標示:
注意事項:
1. 請置於陰涼處防止日照,開封後未使用完需冷藏並儘快食用終了。
2. 帶殼台灣紅藜為原生種,品系尚未選育與純化,故顏色多樣(如紅、紫、橘、黑等)。另外,因有皂素(植物本身的抗菌劑),清洗時會發生泡泡,只要洗淨煮熟便可。
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