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廣受歡迎的短義麵之一，其獨特型狀是源於傳統用來編織的螺絲形金屬工具。
此螺旋型狀使它合適搭配任何一種醬汁，因其螺旋部分可以輕松地留住醬汁。
傳統搭配螺旋麵的佐料是小蕃茄、新鮮的Mozzarella起司、芬芳的新鮮羅勒以及橄欖油。固然，也能夠嘗試用常溫、或以事前冰過的螺旋麵，制作義大利麵沙拉，渡過一個清新的夏日！