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前些日子看到的報價是 350 元，講實在的，到處找價格實惠商品真的是很辛苦的一件事情，網路網路價隨時會調整,可以點擊商品圖片查看即時價格唷！點這看yahoo購物更完整信息!

產品特點:
Crudigno冷壓系列油品采用的原料，栽種過程不使用化學肥料及農藥，原料直接冷壓榨取，不經化學精制或氫化，沒有化學溶劑殘留的疑慮、沒有多余的人工加入物，Crudigno給您一瓶保留原始養分的好油。

* 知名義大利冷壓油品品牌，原裝進口。 
* 物理性製油，原料直接冷壓榨取。 
* 不經化學精制或氫化，單元不飽以及脂肪酸達72%。 
* 選擇橄欖油懧明EXTRA VIRGIN，才是優質的橄欖油。

產品介紹:
來自義大利油品知名品牌Crudigno，遵循著義大利傳統提油的工藝精神，新鮮果實經清洗磨碎、冷壓後濾淨，全程使用物理方式制作，不使用化學溶劑萃取以及氫化精制，因而保留著果實的養分價值。 選用栽種過程不使用化學肥料及農藥的橄欖，將摘取下的橄欖在24小時內洗淨、烘干，直接壓榨，沒有加入任何化學成分。游離脂肪酸(酸價)在0.8%下列，為橄欖油等級中的最高等級(Extra Virgin等級)。保留橄欖的原始風味，香氣淡雅。單元不飽以及脂肪酸達72%，發煙點185度，合適中溫油炒、拌醬提味、涼拌沙拉、添加面包沾醬或直接生飲。

懧識橄欖油等級:
1. Extra Virgin Olive Oil/ 冷壓初榨橄欖油
摘取下的橄欖24小時內洗淨、烘干，在攝氏30度下列用物理方式進行壓榨，沒有加入任何化學成分，量少珍貴且含有的多酚類以及養分素最豐厚。*酸價0.8%下列。
發煙點160-190℃。建議烹飪方式：涼拌、沾面包、調節沙拉醬、炒。

2. Virgin Olive Oil/ 冷壓橄欖油
采用第一批已經榨取過的橄欖，再做二次榨取，品質沒有初榨的好。橄欖多酚、蠟質…養分成份降落。*酸價1-2%。
發煙點160-190℃。建議烹飪方式：涼拌、沾面包、調節沙拉醬、炒。

3. Pure Olive Oil/ 精純橄欖油
使用較次等的橄欖原料，經由一連串精鍊的過程後，再混入5-20%頂級橄欖油。是目前市面上最普遍的一種型式。
*一般精鍊過程為了能掏出更多的油，都會使用化學溶劑輔助，油品自身已經失去天然的價值。*酸價1-2% 。
發煙點210-240℃。建議烹飪方式：可用於一般炒、煎的烹調方式，但不建議屢次油炸。

4. Pomance Olive Oil/ 橄欖粕油
利用壓榨過的橄欖殘渣加之果核，利用煉油技術把殘油萃掏出來，有有機溶劑殘留的危險。*酸價2%以上建議烹飪方式：不建議食用。

看了這麼多橄欖油的分級，最常被消費者問到哪一種橄欖油最佳？其實，上述分級只是按照制程分類，即便一樣是EXTRA VIRGIN冷壓初榨橄欖油等級，風味也差距很大。在歐洲地中海地區，品嘗橄欖油就象品酒同樣，各有不同的鑑賞以及喜好，最首要是選擇能融會於食材、以出現出最好口感的橄欖油，再加之正確的烹調食用方式，方能在品嘗美食時也能統籌健康取向。

養分標示: