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菊之鮮飛魚卵XO醬

飛魚卵XO醬 不含防腐劑，純正飛魚卵，口感十足。微微的辣度、泡菜、水餃包餡，臘腸、壽司 ，拌菜都無比適合，用處十分廣泛!

菊之鮮蚵醬

蚵醬嚴選在地食材，鮮甜蜜味。特選上等海鮮精制，經高溫殺菌程式，真空封蓋而完成，豐厚的海鮮搭配獨特香氣，滋味鮮美可口，廣受好評，而成為澎湖最好伴手禮。

菊之鮮海鮮醬

年青的黃老板具備多元化的經營行銷觀念，並且有著踴躍研發的態度，與澎湖科技大學食物科學系合作，針對於產品做安全的檢測，水份子的控制等，也投入相當多的經費添購設備，讓產品制程更符合工廠經營的衛生安全正常。為了讓白叟小孩也能夠吃到養分的小魚干，開發出不辣的吻仔魚罐頭。
以澎湖菊島意象推出清爽、自然的形象的六種醬品：海鮮干貝醬、干貝XO醬、小管醬、高鈣吻仔魚醬、丁香魚醬、金蝦醬，“海鮮干貝醬”是其最受歡迎的醬品，台式口感廣受歡迎，不管是下酒、配飯仍是拌炒皆適宜。年青的黃老板具備多元化的經營行銷觀念，踴躍推行這些澎湖特點產品，讓澎湖處所的特點能夠嶄露頭角，讓更多人能品嚐到菊島的好味道。