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★單品特點
洋蔥(onion)與大蒜相似,均為百合科,其含有獨特的硫化物之外,尚含有果糖、葡萄糖、鐵質、維生素B1、B2、C和胺基等。古代居民除了了利用蔥屬植物當作食品外,也兼具醫藥上的用處。
★單品成分
洋蔥
★單品槼格
重量:65g/瓶
★保存期限
1095天
★出產國
美國
★養分標示
每一一分量1公克,
本包裝含 65份,每一份
熱量 3.21大卡
蛋白質 0.09公克
脂肪 0.15公克
飽以及脂肪 0.06公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 0.61公克
糖 0.04公克
鈉 0.3毫克
養分標示資料若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為准
★食譜分享:綿密玉米湯濃湯( 四人份 )
材料:
玉米醬 1罐
玉米粒 1罐
洋蔥粉 2大匙
罐頭高湯 1罐
水 3杯
天然海鹽 適當
黑胡椒粗粉 少量
蒔蘿或巴西里碎片 少量
奶油、培根丁、面包丁 隨便
作法:
1.將玉米、洋蔥粉及兩杯水放入鍋中燒滾3分鍾。
2.添加一杯冷開水適當冷卻後放入調節機中打碎60秒。
3.將打好的湯汁過濾,並依個人喜好加入海鹽、奶油及培根丁,從新煮滾。
4.依個人喜好用海鹽調劑鹹度,加入奶油、培根丁,從新加熱至滾。
5.食歷時可灑上面包丁、胡椒及蒔蘿。(沒有時蘿也可用巴西里碎片替代)。
註:若以自制高湯取代罐頭高湯則可用大蒜巴西里調味鹽調味。
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