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【PEKOE精選】台灣本產純釀烏醋(與釀醋世家共同開發)➽官網推薦介紹㊝台灣種作、台灣釀造、台灣傳統味紫萱你看這個【PEKOE精選】台灣本產純釀烏醋(與釀醋世家共同開發)。超讚的啦！去找了各種評鑑測試文和介紹文，超多的網民很都說【PEKOE精選】台灣本產純釀烏醋(與釀醋世家共同開發)無敵強的！給青楓看也說這真的價格蠻合理的。╭(﹊∩∩﹊)╮目前網路商場市場很激烈，Y!奇摩購物、樂天市場、金石堂書店都是敝人比較常去逛的線上購物，不定期有特價商品。接下來再做一些更完整圖片訊息的介紹吧！點圖可以進到推薦介紹資料！

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但網友也都了解在台灣定價和售價會有一定的差距，大家實際上在店面看到的價格應該會再低價一些才是囉，別忘了點擊圖片檢索。我從推薦文大概明白到這是以熟成陳年糙米醋為基底融合天然蔬果和辛香料等素材絕無任何人工或化學添加物。油/調味 ,料理醬 ,料理醋商品。

                                           


號外！PEKOE與釀醋世家共同攜手開發，體現“台灣種作、台灣釀造、台灣傳統味”理想的“台灣本產純釀烏醋”，正式醇香上市囉！

本款“純釀烏醋”，嚴選以傳統陶甕釀造、用時3~4年反復添桶遲緩熟成的上好陳年糙米醋為基底，添入芹菜、胡蘿卜、丁香、肉桂、八角、小茴香、胡椒等天然蔬果以及辛香料熬煮後，過濾、滅菌裝瓶而成；那甜酸融洽的滋味，奔放深邃的復雜香氣，甜蜜程度一點不輸義大利知名巴薩米克醋（Balsamic Vinegar），全然倚靠人之工法技藝與時間歲月的互動催化蘊釀而成，絕非市面上一般工業化出產，聞來酸嗆刺鼻的速成烏醋堪可比擬。

最尤其的地方在於，做為基底的陳年糙米醋尤其萃取自“甕底醋”，所謂甕底醋是指糙米在釀造過程當中受微生物長期分解沉澱於甕底，質地濃稠、香氣濃烈、養分成份格外豐厚的部分，也因產量希少而更加珍罕難得。

另外，本款純釀烏醋一如PEKOE夙來一向堅持，是以全天然素材釀造，完整不使用任何人工化學加入物、防腐劑或調味料，且無加入焦糖色素增色，其深虎魄晶透色澤完整來自於胡蘿卜與芹菜所富含之鐵質，瓶底如有少量沉澱物為自然發酵所發生，請安心使用。

風味上，酸香溫潤層次光鮮，雖非果醋，卻有著陳年轉化後宛若烏梅汁般馥郁豐醇的果香甘美滋味，使人深深著迷；用以烹飪佐味、為海鮮料理或羹湯類提鮮增香、拌麵沾餃子，或用於西菜如拌沙拉，皆是一絕！