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貼心小叮嚀 :
※ 黃金蕎麥麵產品上所出現之斑點，是蕎麥料的特征，斑點 (蕎麥的縴維) 越多表示蕎麥含量越多，湯汁偏黃乃是蕎麥天然的顏色，請安心食用。
※ 黃金蕎麥麵乃由韃靼蕎麥粉所制成，其制作過程乃遵古法，採自然日光曝曬而非全面粉。
生活小知識 :
※ 黃金蕎麥又稱韃靼種蕎麥，日本人稱之為永生不老蕎，韓國人懧為它是仙人的食糧，德國人比喻為東方神草！
調節法子 :
※ 湯面：
1.將適當水燒至沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌4分鍾便可煮熟。
2.隨個人喜好添加各式佐料，略加調味便可享用好吃又養分的手工黃金蕎麥麵。
※ 干面：
1.將適當水燒至沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌4分鍾便可煮熟。
2.起鍋除了去多余水分，添加黃金蕎麥醬及芝麻醬等，略加調味便可享用好吃又養分的手工黃金蕎麥麵。
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