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★單品特點
主要用處為烘培西點的加入物。
燙青菜時放入少量可以使菜色鮮綠，打開放置冰箱內，可解除冰箱的異味，亦可倒入水槽內除了其惡臭。

香椰芝麻餅干調節法子
材料A
日正細沙糖180公克、無糖奶油210g、蛋1個
材料B
日正小蘇打粉5公克、日正低筋面粉300公克、日正泡打粉3公克、鹽1公克
材料C
椰子粉120公克、日正白芝麻75公克
調節程式：
(1)將材料(A)細沙糖、無鹽奶油打勻至乳白色，再添加蛋攪勻。
(2)材料(B)混以及後過篩．漸漸添加(1)中拌勻。
(3)最後添加材料(C)調勻，並將面團冷藏松弛30分鍾。
(4)拆分再用手按扁，烤箱先預熱，並將烤盤鋪上鋁箔紙，以180℃烤20分鍾便可。