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巧巴比料理教室
材料
蛋糕調節粉1000公克、鮮奶200c.c.、沙拉油50公克、新鮮雞蛋10顆﹝若為冷藏蛋，要退冰
回溫方可以使用﹞
烤蛋糕流程
請將材料全體一塊兒攪拌至充沛均勻，倒入模型內﹝七分滿﹞並放進已經預熱的烤箱。
烘烤溫度設為180℃，時間為20~25分鍾。
蒸蛋糕流程
請將材料全體一塊兒攪拌至充沛均勻，倒入模型內﹝七分滿﹞並放入已經預熱的蒸鍋，以大火蒸
20~25分鍾便可。﹝為達蒸開效果，請勿在蒸煮過程當中打開鍋蓋﹞
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